طريقة عمل أم علي

مونديال منوعات
2021-08-18T16:26:56+00:00
الحلوياتصحة وهنا
مونديال منوعات15 أغسطس 20210آخر تحديث : منذ 4 أسابيع
طريقة عمل أم علي

تبحث كل ربة منزل عن طريقة عمل أم علي، وذلك لأنها من أكثر الأطباق الشهية ذات المذاق الرائع والذي يحبها كافة أفراد المنزل، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، فهي عبارة عن مزيج مختلف من أنواع المكسرات المختلفة مع رقائق العجين، ودعونا نأخذكم في جولة قصيرة نتعرف من خلالها على كل ما يخص طريقة عمل أم علي.

طريقة عمل أم علي

طريقة عمل أم علي
طريقة عمل أم علي

إن أم علي تُعد واحدة من الحلويات اللذيذة والمشهورة في المطبخ المصري، كما يتم تقديمها في المناسبات وعلى السفرة في العزائم، ولأن كل ربة منزل تبحث عن أفضل طريقة يمكن من خلالها تحضير أم علي في المنزل، سوف نعرض لكم أفضل طريقة عمل أم علي في السطور التالية.

اقرأ أيضًا:طريقة عمل الكشري المصري

مكونات أم علي

  • 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
  • كوب واحد من الفستق الحلبي المطحون.
  • 6 قطع من رقائق عجينة الباف باستري.
  • كوب ونصف من القشطة.
  • كوب من السكر.
  • كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص ومقطع إلى شرائح.
  • نصف كوب من الزبيب.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كرات البطاطس

طريقة تحضير أم علي

  1. في البداية يجب أن يتم تسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
  2. من ثم في صينية بايركس يجب أن يتم رص شرائح الباف باستري، ومن ثم نقوم بوضعهم في الفرن لمدة 15 دقيقة.
  3. بعد أن يتم خبز العجين، يجب أن يتم تفتيته في صينية أخرى.
  4. بعد ذلك يجب أن نقوم بإضافة اللوز والزبيب وجوز الهند، ونصف الكمية من الفستق، ونقوم بتقليب الخليط جيدًا.
  5. نقوم بوضع الحليب والسكر على نار متوسطة، ونقلبهم حتى الغليان.
  6. نقوم بتوزيع الحليب على خليك العجين والمكسرات بشكل متساوي.
  7. نقوم بتوزيع القشطة على الوجه، ونقوم بفردها قليلًا، ونقوم بتوزيع باقي المكسرات على الوجه.
  8. نقوم بوضع الصينية داخل الفرن على درجة حرارة 250 لمدة 15 دقيقة، ومن ثم نقوم بتقديمها.
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي