أشهي طريقة عمل سلطة طحينة في المنزل

مونديال منوعات
أطباق جانبية
مونديال منوعاتتعديل ABDULKADER ABROUSH23 أغسطس 20210آخر تحديث : منذ 4 أسابيع
أشهي طريقة عمل سلطة طحينة في المنزل

تود الكثير من النساء في التعرف على طريقة عمل سلطة طحينة في المنزل حيث تحد من أحد المقبلات فاتحة الشهية كما تتعد أشكالها وأنواعها، بالإضافة إلى أنها مليئة بالنكهات القوية المناسبة تمامًا مع المشاوي والأسماك واللحوم والفتة وأطباق الكبدة والفول وغيرها من الأطعمة المختلفة.

طريقة عمل سلطة طحينة

طريقة عمل سلطة طحينة
طريقة عمل سلطة طحينة

المكونات

  • طحينة خام (بمقدار ربع كيلو).
  • ثوم مهروس ناعم (بمقدار 3 فصوص).
  • خل (بمقدار 2 ملعقة كبيرة).
  • زيت نباتي (بمقدار ملعقة).
  • دقيق (بمقدار 3 ملاعق).
  • ملح (بمقدار نصف ملعقة صغيرة).
  • كمون (بمقدار ملعقة صغيرة).

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البصارة

طريقة تحضير سلطة الطحينة

  • في البداية يتم طحن الثوم بشكل جيد حتى يصبح ناعمًا.
  • بعد ذلك نحضر طبق عميق ونضع به كمية الطحينة والخل ونقلبهم جيدًا.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الثوم المهروس بالإضافة إلى الملح والكمون ويخلط جيدًا.
  • يتم وضع الدقيق بشكل تدريجي مع التحريك بعدها يتم إضافة القليل من الماء حتى يمتزج الخليط.
  • يجب التأكد من كون خليط الطحينة متماسك وذو قوام متوسط.
  • توضح سلطة الطحينة في طبق التقديم وبذلك تصبح جاهزة.

الطحينة باللبن

  • يتم وضع ربع كوب من الطحينة في وعاء مع كوب من اللبن الرائب والقليل من الليمون.
  • بعدها يضاف ملعقة من الخل ورشة ملح مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
  • يتم إضافة الكمون والشطة مع التقليب وبذلك تصبح سلطة الطحينة المميزة جاهزة للتقديم، قم بتزينها بالقليل من البقدونس.

اقرأ المزيد: طريقة عمل الثومية في البيت بأسهل المكونات

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي