طريقة عمل البامية

مونديال منوعات
أطباق رئيسيةصحة وهنا
مونديال منوعات16 أغسطس 20210آخر تحديث : منذ شهر واحد
طريقة عمل البامية

تعتبر طريقة عمل البامية من طرق الأكلات التي عُرفت من قديم الأزل في بدايات العصر الروماني، وفي السطور القادمة سنعرض لكم طريقة عمل البامية.

طريقة عمل البامية

القفز في الماء
القفز في الماء

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
  • بصلة مفرومة.
  • فصان من الثوم.
  • 200 جرام بامية.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل حار.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة مسحوق بابريكا.
  • ملعقة كبيرة معجون طماطم.
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • كزبرة خضراء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكوكيز 2021

طريقة عمل البامية

  • سخي الزيت بإناء على نار هادئة، ثم ضيفي البصلة المفرومة وحمريها لمدة 10 دقائق إلى أن تحمر.
  • ضيفي الثوم إلى البصل وحمريه.
  • قومي بإضافة البامية، وقلبي.
  • اخلطي معجون الطماطم مع نصف كوب ماء.
  • غطي الإناء جيدًا، اتركيه على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة.

طريقة عمل البامية الناشفة

عمل البامية
عمل البامية

المقادير

  • كوب بامية ناشفة مطحونة.
  • كوبان ونصف ماء.
  • سبعة فصوص كبيرة ثوم مفروم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
  • مكعب واحد مرقة دجاج.
  • ملعقة كزبرة ناشفة.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة فلفل أسود.

طريقة عمل البامية الناشفة

  • حضري إناء مناسب وضعيه على نار هادئة.
  • ضيفي بالإناء كمية الزيت والثوم ثم قلبيهم إلى أن يحمر الثوم وتظهر رائحته.
  • ضيفي الكزبرة الجافة ثم ضيفي الملح.
  • ضيفي مكعب مرقة الدجاج للخليط بالإناء.
  • ثم ضيفي الفلفل الأسود.
  • دعي البامية على النار حتى تغلي، غلوتان ثم قومي برفعها من على النار وقدميها.
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي