طريقة عمل الفتة

مونديال منوعات
أطباق رئيسيةصحة وهنا
مونديال منوعات16 أغسطس 20210آخر تحديث : منذ شهر واحد
طريقة عمل الفتة

طريقة عمل الفتة المصرية التي تعتبر من أشهر الأكلات رواجًا في الوطن العربي لطعمها المتميز، سنعرض لكم في السطور القادمة طريقة سهلة ومبسطة لعمل الفتة.

طريقة عمل الفتة

عمل الفتة
عمل الفتة

المقادير

  • 1 كيلو لحم غنم.
  • 1/2 كيلو أرز مصري.
  • خبز عربي قطع محمصة بالفرن.
  • بصلة مفرومة.
  • عدد من فصوص الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان سمن بلدي.
  • 1/2 كوب خل أبيض.
  • ثلاثة حبات هيل مطحون.
  • ملح وفلفل ناعم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشاورما

مقادير الصلصة

  • 3 فصوص ثوم ناعم.
  • 2 كوب عصير طماطم.
  • ملعقة من معجون الطماطم.
  • ملعقة سمن نباتي أو بلدي.
  • ملعقة قرفة ناعمة.
  • ملح وفلفل مطحون.
عمل الفتة
عمل الفتة

طريقة التحضير

  • ضعي كمية من الماء في إناء على النار واتركيه حتى يغلي.
  • ضيفي لحم وبصل والتوابل إلى الماء على النار.
  • ضيفي الملح والفلفل والهيل المطحون.
  • اتركي المكونات على النار حتى ينضج اللحم.
  • في وعاء آخر ضعي السمن ثم ضيفي إليه الأرز وقلبي.
  • صبي عليه مرق اللحم واتركيه حتى يغلي، وهدئي النار قليلًا، حتى ينضج.
  • احضري طبق مناسب وضعي به الخبز المحمص.
  • ثم حمري كمية الثوم المفروم في مقلاة جانبية حتى يتغير لونها للون الذهبي.
  • ضيفي قليل من الخل واتركيه يغلي قليلًا، ثم صبيه على الخبز داخل الطبق.
  • ضعي كمية من الأرز.
  • سخني كمية من السمن البلدي، وحمري بها الثوم وضيفي عصير الطماطم.
  • رصي اللحم بعد تحميره وتقدم ساخنة.
رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي