فوائد هامة من الكركم، الكركم هو نبات طبي. انه ينتمي الىعائلة zingiberaceae ، والزنجبيل هو أيضا .وقد استخدم لآلاف السنين لتأثيره الطبيعي للشفاء. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهو مفيد لصحتك.بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يكون موجودًا في المطبخ على شكل توابل، مما يعطي طعم منيز للأطباق ولونًا أصفر يسهل التعرف عليه.
8 فوائد هامة من الكركم
فوائد هامة من الكركم
يتم استخدامه في العديد من العلاجات المنزلية كمكون مع عمل مسكن، مضاد للالتهابات ومضاد للجراثيم.
هناك فوائد هامة من الكركم، بسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، يُعتقد أنه يساعد في منع وعلاج أنواع مختلفة من السرطان. وأفضل جزء هو أن الكركم متعدد الوظائف للغاية ويمكن إضافته إلى الأطباق بعدة طرق للاستفادة من نشاطه.
من أهم فوائد الكركم إنه مضاد للالتهابات، يزيل السموم ومدر للبول. هذا المشروب الرائع هو مساعد كبير في علاج العديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل.
على سبيل المثال، يمكنك جعل الكركم يحسن صحتك الجسدية والعقلية مع الاستهلاك المنتظم.
الفوائد الصحية من الكركم
في الأسطر التالية، سنخبرك كيف يساعد الكركم جسمك، وكيف يمكنك صنع عصير الكركم بسهولة في المنزل.
يمكنك قراءة: التخلص من حصى الكلى بالزنجبيل والكركم
الكركم يعالج التهاب المفاصل
قد يتمتع الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل بالتحسن مع الاستهلاك المنتظم للكركم.
يحتوي هذا المشروب على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة القوية ومضادات الالتهاب، الذي يقلل من آلام المفاصل وتوتر العضلات.
الكركم يحمي من مرض الزهايمر
الكركمين، العنصر النشط في الكركم، يقلل من التهاب في الدماغ ويوقف الآثار الضارة للجذور الحرة.لذلك، يمنع تلف الدماغ المرتبط بالعمر ومرض الزهايمر.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
مضادات الأكسدة في الكركم لها تأثير إيجابي على العمل المدمر للجذور الحرة وظهور الخلايا غير التقليدية المرتبطة بالسرطان.
تحد هذه الجزيئات من الآثار السلبية للسموم في الجسم وتوقف التطور السريع للخلايا السرطانية.
يساعد في مشاكل في الجهاز الهضمي
الكركم الطبيعي يقلل من أعراض اضطرابات المعدة ويقلل من حموضة المعدة المفرطة، ويمنع القرحة والارتداد المعدي المريئي.كما أنه يزيد من التمثيل الغذائي، ويحسن حركة الأمعاء ويسهل الهضم السليم.
الكركم يحافظ على صحة القلب
من الفوائد الهامة للكركم أنه وسيلة رائعة لخفض الكولسترول السيئ والدهون الثلاثية في الدم.
تعمل مضادات الأكسدة الموجودة به على تسريع إفراز هذه الدهون التي تتراكم في الشرايين، مما يحميك من أمراض مثل تصلب الشرايين.
يتحكم هذا المشروب في تكوين لوحة شريانية وظهور ارتفاع ضغط الدم.
يعتني بصحة الكبد
تساعد هذه التوابل على تحقيق التوازن بين البيليروبين والصفراء، وهما عاملان مهمان للحفاظ على صحة الكبد الجيدة.
تعمل العناصر الغذائية الموجودة في هذا المشروب على تحسين وظائف الكبد عن طريق الحد من الالتهابات وتراكم السموم والدهون.
الكركم يحسن حالة البشرة
لا تقتصر فوائد الكركم على مكافحة الشيخوخة المبكرة الخلوية فقط، بل يحسن أيضًا ظهور علامات الشيخوخة المبكرة على الجلد والشعر .
ينظم نسبة السكر في الدم
أخيرًا، يساعد عصير الكركم حتى مرضى السكري من النوع 2 من خلال قدرته على تحفيز استقلاب السكر في الدم. شرب كوب واحد في اليوم سوف يقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم.
طريقة تحضير شراب الكركم في المنزل
هناك العديد من الطرق لتحضير شراب الكركم. سوف نقدم لك وصفة طبية، إنها تعمل أيضا على إزالة السموم ومدر للبول.
المكونات:
- 2 كوب ماء (500 مل)
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم (10 جم)
- عصير 2 ليمون
- 2 ملعقة كبيرة عسل (50 جم)
طريقة التحضير:
- صب كوبين من الماء في قدر وضعه على الموقد ليغلي بإضافة ملعقة كبيرة من الكركم.
- ثم أخرج المقلاة من الموقد، وانتظر بضع دقائق ثم أضف عصير الليمون.
- تبريد السائل في الثلاجة.
- بمجرد أن تبرد، أضف العسل لتحليه.
- اشرب كوبًا أو كوبين يوميًا.
موانع:
- لا تتجاوز الكمية الموصى بها من الكركم حيث يمكنك تهيج الجهاز الهضمي.
- مشروب الكركم لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من حصاة المرارة لأنه يمكن أن يسبب تشنجات.
اسأل طبيبك عما إذا كان يمكنك شرب عصير الكركم إذا كنت تتناول مضادات التخثر أو الأدوية المضادة للالتهابات.
يمكنك التواصل معنا عبر صفحتنا على الفيس بوك
