مشروع صنع مخللات بالمنزل من الألف إلى الياء

مشروع صنع مخللات بالمنزل من المشاريع الصغيرة المنزلية على الرغم من بساطته وعدم احتياجه إلى رأس مال كبير في البداية.

فلا توجد مائدة عربية تخلو من وجود نوع من المخللات عليها وهو ما يجعل التسويق للمشروع سهلاً جدًا ولا يحتاج منك إلى بذل مجهود كبير لتتمكن من بيع منتجاتك.

ولكي تضمن نجاح مشروع صنع المخللات بالمنزل يجب عليك أن تتلافي أخطاء الأخرين في هذا المجال ومن أشهر الأخطاء التي يقع فيها صناع المخللات عدم الاهتمام بالنظافة وكذلك عدم انتقاء الخضروات التي يتم تخليلها بصورة جيدة.

مشروع صنع مخللات بالمنزل من الألف إلى الياء

ونحن اليوم عبر موقعكم مونديال منوعات سوف نستعرض معكم كيفية عمل مشروع صنع مخللات بالمنزل من الألف إلى الياء، كما يمكنكم وضع المشروع الذي ترغبون في القراءة عنه أسفل التعليقات.

المواد اللازمة للبدء في مشروع صنع مخللات بالمنزل

صناعة المخللات مثلها مثل أي صناعة تقوم على بعض المواد اللازمة للتصنيع ومجموعة من الأدوات ولكن في صناعة المخللات جميع المواد يسهل الحصول عليها وبتكلفة قليلة جداً.

ومن أهم المواد اللازمة للبدء في تصنيع المخللات:-

• أنواع متعددة من الخضروات

هناك أنواع متعددة من الخضروات التي يمكنك تخليلها وأشهرها على الإطلاق الزيتون بأنواعه المختلفة مثل الزيتون الأخضر والزيتون الأسود  والبصل والجزر والذي يعد مكوناً أساسياً في أي طبق مخللات ويمكنك أيضاً تخليل الخيار والليمون والعديد من الأنواع الأخرى من الخضروات.

• مجموعة من الأدوات مساعدة

إذا كنت عزمت بالفعل على البدء في مشروع صنع المخللات في المنزل فننصحك بتخصيص غرفة للتخليل يوجد

بها طاولة لتتمكن من تقطيع الخضروات عليها وكذلك مجموعة من السكاكين التي ستساعدك في عملية تقطيع

الخضروات.

ولا تنسي بكل تأكيد أن تقوم بشراء مجموعة من الأوعية الكبيرة حتى تتمكن من غسل الخضروات بداخلها.

وبكل تأكيد ستحتاج لمجموعة من البراميل الكبيرة القابلة للغلق حتي تتمكن من حفظ المخللات بداخلها.

وستحتاج أيضاً إلى مجموعة من الأكياس البلاستيكية والبرطمانات التي ستقوم فيها بحفظ المخللات وبيعها

للجمهور وننصحك بأن تقوم بوضع استيكر على البرطمانات والأكياس تحمل اسم منتجك والشعار الذي قمت

باختياره فالمظهر العام مهم جدًا حتي تتمكن من بيع منتجاتك بكل سهولة.

كيف يمكنك صنع المخللات في المنزل

بعد أن قمت بتخصيص المكان اللازم للمشروع وشراء الأدوات اللازمة للبدء في المشروع حان الآن الوقت لتتعلم طريقة صنع المخللات في خطوات بسيطة وهي:-

• أولاً عليك انتقاء الخضروات بكل عناية واختيار الأفضل على الإطلاق فكما ذكرنا سابقاً لا تقم بتكرار أخطاء الأخرين.
• بعد ذلك عليك أن تقوم بمرحلة تقشير الخضروات وإزالة الأجزاء التالفة إن صادفتها وبعد ذلك تقوم بغسل الخضروات بطريقة جيدة حتى تتخلص من الأوساخ والأتربة.
• بعد ذلك تقوم بوضع كل نوع من الخضروات في الأواني المخصصة للتخليل وتبدأ مرحلة التمليح للخضروات ومن المفضل أن تقوم باستخدام الملح الخشن في هذه العملية.
• قم بتغطية الأواني بصورة جيدة وبعد مرور ثلاثة أيام قم بوضع كمية أخرى من الملح على السطح حتي يمتلأ السطح تمامًا وسوف تقوم بتكرار هذه العملية مرة كل ثلاثة أيام حتى ينضج المخلل.
• بعد أن ينضج المخلل قم بنقله إلى البراميل التي قمت بشرائها ثم قم بإضافة ما تراه مناسباً من بهارات مثل الشطة وغيرها.
• بعد ذلك يمكنك البدء في تعبئة المخللات والبدء في بيعه للجمهور.

يمكنك قراءة: تعرف على دراسة مشروع محمصة مطحون القهوة

كيف يمكنك التسويق لمشروع المخللات

يمكنك في البداية التسويق لمشروع صنع المخللات من خلال بيع إنتاجك إلى الأقارب والمعارف تزامناً مع بيعك

للمنتجات إلى المحلات والمطاعم.

كما يمكنك صنع بعض الإعلانات عن منتجك ولصقها في الشارع ومن أهم العوامل التي تجعل منتجك ينتشر

بسرعة كبيرة فبجوار جودة المنتج يجب أن تهتم بمظهر العبوة التي يتم بيعها للجمهور.

كما يمكنك استغلال حسابات منصات التواصل الاجتماعي مثل الفيس بوك وغيرها في الإعلان عن نشاطك

ويمكن البدء في مشروع المخللات بأقل قيمة ممكنة.

وفي النهاية نتمنى أن نكون قدمنا لكم معلومات مفيدة حول مشروع صنع المخللات بالمنزل.

يمكنك زيارة صفحتنا على الفيس بوك