أعشاب وزيوتفوائد الأعشاب والفواكه

فوائد الملح الاسود الهندي وخصائصه

الملح الاسود الهندي هو نوع معروف من الملح، خاصة في الهند، والذي تم استهلاكه في المناطق الآسيوية حول جبال الهيمالايا لعدة مئات من السنين. ولهذا السبب يُعرف أيضاً بملح الهيمالايا الأسود.

تم الحصول على هذا الملح لأول مرة من مناجم بركانية طبيعية في شمال الهند وباكستان أو حول بحيرات ملح سامبهار أو ديدوانا.

خلافا لاسمه، الملح الاسود الهندي عادة ما يكون رمادي أو وردي بسبب وجود الحديد والمعادن الأخرى ويعطي نكهة مميزة للطعام تشبه رائحة البيض المسلوق أو الفاسد، وعلى الرغم من أنه يحتوي على رائحة كريهة عند إضافته إلى الطعام، إلا أن الرائحة الكريهة تختفي في النهاية.

لسوء الحظ، لم يتم إجراء بحث علمي كافٍ على هذا النوع من الملح، ولكنه يستخدم على نطاق واسع منذ فترة طويلة في الطب الهندي القديم ويستخدم لعلاج العديد من أمراض المعدة.

فوائد الملح الأسود الهندي 

الملح الاسود
الملح الاسود

علاج الانتفاخ وتقليل حموضة المعدة

الانتفاخ هو مشكلة هضمية مزعجة يمكن أن تكون ناجمة عن أسباب مختلفة مثل الإفراط في تناول الطعام، والحساسية، والإمساك، ومتلازمة القولون العصبي، وما إلى ذلك، واستهلاك الملح الأسود يساعد في علاجها.

بسبب طبيعته القلوية، يساعد الملح الأسود الهندي أيضًا على تقليل حمض المعدة الزائد وتقليل المعادن الموجودة فيه من الأضرار التي يسببها الحمض.

يعمل هذا الملح كملين ممتاز ويفيد في علاج مشاكل المعدة مثل الإمساك.

اقرأ أيضًا: فوائد زيت الزيتون للشعر الجاف والخشن

الوقاية من تقلصات وتشنجات العضلات

يحتوي الملح الأسود على كميات كبيرة من البوتاسيوم، وهو أمر ضروري لتنظيم وظيفة العضلات، ويساعد على امتصاص المعادن الأخرى، ويساعد على تقليل تقلصات وتشنجات العضلات عن طريق ارتخاء العضلات.

تقليل احتباس الماء في الجسم

يحدث احتباس الماء بسبب تراكم السوائل في أنسجة الجسم، وأحد الأسباب هو الإفراط في تناول الصوديوم، ويحتوي الملح الأسود على صوديوم أقل من الملح العادي ويمنع احتباس الماء والسوائل.

تحسين الدورة الدموية

يحسن الملح الأسود الدورة الدموية بشكل أفضل ويقلل من مخاطر تجلط الدم والمشاكل المتعلقة بالكوليسترول.

فوائد الملح الأسود في الطب التقليدي

الملح الاسود
الملح الاسود

في طب الايورفيدا التقليدي، يُعرف الملح الأسود الهندي باسم توابل التبريد التي تستخدم لعلاج العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك:

  • الإمساك
  • عسر الهضم
  • القرحة في المعدة
  • انتفاخ البطن
  • تضخم الغدة الدرقية
  • المشاكل البصرية
  • الهستيرية

يعتقد الهنود أن الملح الأسود الهندي يمنع ارتفاع ضغط الدم نظرًا لانخفاض محتواه من الصوديوم مقارنة بالملح العادي.

فوائد الملح الأسود لإزالة السموم

صب 1 كوب من الملح الأسود في وعاء زجاجي، أضف 2 كوب من الماء المقطر واتركه طوال الليل، وفي صباح اليوم التالي ستلاحظ أن الملح قد امتص كل الماء.

اشرب ملعقة صغيرة من هذا الملح كل صباح مع كوب من الماء الدافئ على معدة فارغة، فإنه يزيل السموم من الجسم ويساعد على تطهير الأمعاء والكلى.

نصيحة: استخدم ملعقة خشبية أو خزفية لمنع الملح من التفاعل مع المعادن عند تقليب الملح الأسود.

فوائد الملح الأسود للبشرة

يمكن استخدام الملح الأسود الهندي كبديل للصابون الكيميائي لغسيل البشرة، وعند الاستخدام تأكد من أن ماء الحمام ليس ساخنًا جدًا.

هذا النوع من الملح مفيد للبشرة الحساسة ويساعد في علاج تشققات الكعب وتورم القدمين والتهابات قدم الرياضي والالتواءات، وحتى حب الشباب.

فوائد الملح الأسود لتقشير الجسم

امزجي 4 أكواب من الملح الأسود غير المكرر مع كوب واحد من صودا الخبز، وأضيفي كوبًا واحدًا من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند مع 10 إلى 12 قطرة من الزيت العطري المرغوب، إذا كانت بشرتك حساسة، قللي كمية صودا الخبز (أو ملح إبسوم).

لاستخدام هذا المقشر، ابدئي من البشرة وضعيه بحركة دائرية على جلدك، باستثناء المناطق الحساسة أخيرًا اغسلي جسمك بالماء الدافئ وجففي بالمنشفة، ولا تستخدمي الصابون لغسل جسمك.

يمكنك أيضًا إضافة كمية صغيرة من الملح الأسود إلى منظف جسمك أو مقشره واستخدامه ليلًا قبل النوم.

يعمل هذا على تفتيح بشرتك، ويفتح المسام المغلقة ويساعد على تقليل الدهون الزائدة في الجلد.

فوائد الملح الأسود الهندي للشعر

الملح الاسود
الملح الاسود

يحتوي الملح الأسود على كميات كبيرة من المعادن التي تساعد على تقوية ونمو الشعر الطبيعي وتكثيف خصلات الشعر.

إذا كنت تعاني من قشرة الرأس أو تساقط الشعر الشديد، اشربي عصير الطماطم مع الملح الهندي الأسود مرة واحدة على الأقل يوميًا.

مركبات الملح الأسود الهندي

يحتوي الملح الأسود الهندي على كميات كبيرة من كلوريد الصوديوم كمادة رئيسية ومواد أخرى مثل الكبريتات والكبريتيدات والحديد والمغنيسيوم.

أنواع الملح الأسود

تم العثور على الملح الأسود في ثلاثة أنواع رئيسية ملح الطقوس، والملح الأسود الحمم والملح الأسود الهندي.

ملح الطقوس، المعروف أيضًا باسم الملح السحري، لا يستخدم للطعام ويستخدمه الناس كطارد للطاقات الشريرة والسلبية.

اقرأ أيضًا: فوائد الحلبة للبشرة وعلاج التجاعيد والبثور

طريقة استخدام الملح الأسود الهندي

الملح الاسود
الملح الاسود

يستخدم الهنود الملح الأسود بكثرة في المطبخ الهندي وكذلك الزبادي والمخللات والسلطات، ويستخدم في الصيف لتذوق المشروبات الباردة.

يحظى الملح الأسود الهندي بشعبية كبيرة بين النباتيين لأنه كما ذكرنا سابقًا طعمه مثل البيض ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الأطعمة النباتية.

الآثار الجانبية للملح الأسود الهندي

الاستهلاك المفرط للملح الأسود بسبب الصوديوم الموجود فيه قد يزيد من ضغط الدم.

البقاء في ماء الاستحمام المحتوي على الملح الأسود لفترة طويلة يمتص رطوبة الجسم ويجفف البشرة.

ABDULKADER ABROUSH

معكم عبد القادر عبروش أستاذ محاضر من أصول سورية - تركية ومقيم في المملكة المتحدة. أعمل كمحاضر وباحث وكاتب مدون ، هدفي إثراء المحتوى العربي ونشر كل ما هو جديد ومفيد للمتابع والقارئ العربي وذلك من خلال مواقعنا التالية: - دليل بريطانيا - الهدهد دليلك العربي - مونديال منوعات - وموقع محتواك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي