كثير منا لا يشترون الموز الأسود أو يستخدمونه خصوصاً عندما يكون أسودًا بسبب عملية التحزين المنزلية، من المحتمل أن تعيد النظر، ومن الآن فصاعدًا، ستفضل الموز الأسود على الموز الأصفر وغير الناضج.
فوائد الموز الأسود المذهلة
نستخدم الموز الأسود في الغالب لصنع حليب الموز والأطعمة الأخرى، ومن غير الشائع تفضيل الموز الأسود على الموز الناضج وحتى غير الناضج.
في هذه المقالة، نريد أن نقدم لك فوائد الموز الأسود حتى تتمكن من الآن فصاعدًا من تغيير أولوياتك لاختيار نوع الموز.
ليس سرًا أن تناول الفاكهة ضروري ومفيد جدًا بالنسبة لنا، ولكل فاكهة خصائصها الخاصة، ولكن من بينها ثمار لها خصائص أكثر أهمية، ولكنها قد تكون أقل اهتمامًا بسبب مظهرها.
على سبيل المثال، لا نأخذ في الاعتبار عادة الموز الأسود عند القطف من طبق فاكهة، ونحاول قدر الإمكان عدم استخدام مثل هذا الموز في حفلات الاستقبال، ولكن قراءة هذا المقال ربما يغير رأيك!
اقرأ أيضًا: فوائد البندق الساحرة | للبشرة والشعر والصحة
فوائد الموز الأسود
تنظيم ضغط الدم
يعد نقص البوتاسيوم أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع ضغط الدم، البوتاسيوم معدن مهم جدًا للجسم وكذلك لصحة القلب، قد يكون هذا المعدن متاحًا أقل لجسمنا بسبب نظامنا الغذائي، وبالتالي فإن أجسامنا تعاني من نقص في البوتاسيوم.
إذا كنت ترغب في الحصول على حوالي 20٪ من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم، يمكنك تناول حبتين من الموز الأسود، حيث يقلل توفير هذا المعدن بشكل كبير من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
مضاد للاكتئاب
يسبب هرمون السيروتونين أو هرمون السعادة الشعور بالسعادة لدى البشر، كما يمكن أن يصنع الموز هذا الهرمون مع حمض التريبتوفان الأميني الذي يحتويه جنبًا إلى جنب مع فيتامين ب ويجعلنا نشعر بالسعادة والإيجابية.
تحسن الهضم مع الموز الأسود
يحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف والألياف ضرورية لتسهيل عملية الهضم، ألياف البكتين هي العامل الذي يجعل الموز ينضج، وفي الحقيقة فإن الموز الأسود الذي تراه هو نتيجة هذه الألياف.
إذا كنت تستخدم الموز الناضج، فقد أدخلت كمية كبيرة من هذه الألياف في الجهاز الهضمي، مما يسرع عملية الهضم.
زيادة الطاقة
يمكن أن يضمن تناول موزة أو اثنتين يوميًا عدم نفاد طاقتك! يحتوي الموز على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد في توفير الطاقة.
في الحالات السابقة أوضحنا وجود البوتاسيوم في هذه الفاكهة، فليس من السيئ معرفة أن هذا المعدن فعال للغاية في علاج تقلصات العضلات بعد التمرين، يحتوي الموز الأسود على الكربوهيدرات والماء وبعض البروتينات، وكلها تساعد على تعزيز طاقتك.
اقرأ أيضًا: فوائد لحم القنفذ السعر والحكم وطريقة الطهي
مضاد للسرطان
عامل نخر الورم هو أحد البروتينات في أجسامنا التي تحارب الخلايا السرطانية، خلص الباحثون إلى أن البقع الموجودة على الموز الأسود تحتوي على هذا البروتين، يحارب هذا البروتين الخلايا السرطانية النامية ويمنعها من الانتشار.
الحرقة في المعدة
يقضي الموز على حموضة المعدة عن طريق تقليل درجة الحموضة في المعدة، وبالتالي يشفى إفراز المعدة بسرعة كبيرة، بالطبع، هذه الخاصية العلاجية لا تقتصر على الموز الأسود، فالموز غير الناضج يحتوي أيضًا على نترات البوتاسيوم، وهي فعالة في علاج حرقة المعدة.
