أعشاب وزيوتفوائد الأعشاب والفواكه

فوائد عصير الجزر

فوائد عصير الجزر ، الجزر مصدر ممتاز للفيتامينات والمواد المغذية والألياف، لكن ليس عليك أن تأكل الجزر لتلقي هذه الفوائد الغذائية، شرب عصير الجزر هو وسيلة سهلة لإضافة الجزر إلى نظامك الغذائية، فيما يلي سبعة أسباب لضرورة إضافة عصير الجزر إلى نظامك الغذائي اليومي.

فوائد عصير الجزر

فوائد عصير الجزر
فوائد عصير الجزر

الفوائد الصحية لعصير الجزر

  • زيادة الأيض

نظراً لأن عصير الجزر منخفض ​​في السعرات الحرارية، فإن استبدال هذا العصير والمشروبات الغازية وغيرها من المشروبات السكرية يمكن أن يساعدك على التخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع.

اقرأ أيضًا: فوائد عصير الجزر والبرتقال

  • مفيد لصحة العينين

كثيراً ما يقال إن تناول الجزر مفيد لعينيك. اتضح أن هناك حقيقة وراء هذا الادعاء، يعتبر عصير الجزر مصدراً جيداً البيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين أ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

فيتامين (أ) يساعد على حماية سطح العين ويساهم في رؤية قوية، أن شرب عصير الجزر يمكن أن يحمي من اضطرابات العين المختلفة، مثل الضمور البقعي وإعتام عدسة العين والعمى، يحتوي الجزر أيضاً على لوتين، وهو مضاد للأكسدة يحمي العين من الأضرار الضارة، 1994 دراسة أن اللوتين مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالتنكس البقعي، وهو اضطراب في العين يسبب فقدان البصر.

  • تحسين اضطرابات الجلد

إذا كان لديك تاريخ من مشاكل الجلد، مثل الطفح الجلدي أو الصدفية، فإن إضافة عصير الجزر إلى نظامك الغذائي قد يحسن مظهر بشرتك، الجزر يحتوي على فيتامين C، الذي له خصائص الشفاء، يساعد الجلد على التعافي بشكل أسرع من الجروح والصدمات الخارجية، بيتا كاروتين في الجزر يقلل أيضا من التهاب الجلد، مما يسرع عملية الشفاء.

  • تعزيز الجهاز المناعي

يمكن أن يستمر البرد أو الأنفلونزا لمدة أسبوع أو أسبوعين، مما يجعل من الصعب (أو المستحيل) الذهاب إلى العمل أو المدرسة، لتقوية جهاز المناعة ومساعدة جسمك على مكافحة الالتهابات، أضف عصير الجزر إلى نظامك الغذائي اليومي والحفاظ على صحتك البدنية.

يحتوي الجزر على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة وتلف الخلايا والالتهابات. يوفر فيتامين C الموجود في عصير الجزر أيضاً تعزيزاً لجهاز المناعة، مما يساعدك على التغلب على موسم البرد والإنفلونزا.

  • انخفاض خطر الإصابة بالسرطان

يتطور السرطان عندما تتشكل خلايا غير طبيعية وتتضاعف بشكل لا يمكن السيطرة عليه، بما أن مضادات الأكسدة تساعد في وقف تلف الخلايا، فإن عصير الجزر قد يوفر الحماية ضد أنواع مختلفة من السرطانات.

في دراسة واحدة يستخدم مستخلص عصير الجزر لمدة 72 ساعة في علاج خلايا سرطان الدم وخلايا مكافحة الورم التي تسببها موت الخلايا وتوقف تقدم المرض، هذا يشير إلى أن الجزر قد تحتوي على مواد كيميائية فعالة
بيولوجيا لعلاج سرطان الدم، آخر دراسة من الرجال الأصغر سناً وجدت أن اتباع نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين
قد يوفر الحماية ضد سرطان البروستاتا.

  • خفض الكولسترول

إذا كنت تواجه مشكلة في السيطرة على الكوليسترول في الدم، أو إذا كنت ترغب في التحكم في الكوليسترول
لديك دون تناول الأدوية، ففكر في إضافة عصير الجزر إلى نظامك الغذائي، كمصدر ممتاز للبوتاسيوم، يمكن أن
يساعدك عصير الجزر في الحفاظ على مستوى صحي من الكولسترول، مستويات الكوليسترول المنخفضة تقلل
من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، تحدث إلى طبيبك قبل إيقاف أي أدوية موصوفة.

  • صحة الحمل

شرب عصير الجزر مفيد أيضاً أثناء الحمل وبعده لأنه مليء بالكالسيوم والفولات والبوتاسيوم والمغنيسيوم
وفيتامين أ بالطبع. يساعد الكالسيوم الجنين على تطوير عظام وغضاريف قوية، بينما يمنع الفولات العيوب
الخلقية. وفقاً للكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد (ACOG)، تحتاج النساء الحوامل والمرضعات إلى 1000
ملليغرام من الكالسيوم يومياً.

فيتامين (ج) وفيتامين (أ) في عصير الجزر أيضاً بمثابة مضادات الأكسدة القوية في فترة الحمل، تحمي هذه
الفيتامينات الأم والجنين من الجذور الحرة، وتعطي كل من الجهاز المناعي الذي يعزز من خطر العدوى.

يمكنك زيارة صفحتنا على الفيس بوك من هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى