صحة وهنا

وجبة الإفطار الانجليزية وصفة كاملة مع جدول القيمة الغذائية

وجبة الإفطار الإنجليزي هو فطور كامل وبالطبع لذيذ جدًا وشعبي، كما يحتوي هذا الإفطار على أقسام مختلفة، سنغطيها في هذا المقال.

وجبة الإفطار الإنجليزي

وجبة الإفطار
وجبة الإفطار

وجبة الإفطار الإنجليزي هو وجبة فطور كاملة تحظى بشعبية ليس فقط في المملكة المتحدة، ولكن في أجزاء كثيرة من العالم، يتكون الإفطار الإنجليزي من مكونات مختلفة، في هذه المقالة سنشرحها جميعًا وسنشارك طريقة التحضير مع جدول القيمة الغذائية.

يتكون الإفطار الإنجليزي من 5 إلى 7 أقسام، وتسمى وجبة الإفطار الكاملة، اعتمادًا على ما يتم وضعها فيه بالطبع، في هذه المقالة، سنراجع جميع العناصر السبعة معك.

اقرأ أيضًا: الأشياء التي لا يجب فعلها على معدة فارغة

مكونات وجبة الإفطار الإنجليزي

سجق

تحتوي هذه الوجبة على نقانق عالية الجودة وفي الأغلب يستخدمون بعض اللحوم المحرمة مثل لحم الخنزير ولكننا نستبدلها بلحوم شريعة مثل نقانق البقر.

لحم مقدد

يمكنك استبدالها باللحوم الشرعية والتي لا يوجد فيها أي خلاف شرعي حيث أن اللحوم المستخدمة في تلك الوجبة هي لحوم الخنزير وهي لحوم منهي عنها شرعاً.

البيض

يوضع البيض المخفوق بجانب الفطور الإنجليزي ويشكل أحد أهم أجزائه، احرصي على عدم تقليب صفار البيض ويجب تقديمه بشكل صحي، أيضًا، لا تدعيها تصلب أكثر من اللازم.

الفول

يمكنك إضافة الفول إلى طعامك بصلصة الطماطم، يُسمح بالفول المعلب للإفطار الإنجليزي.

الطماطم

لا تستخدم الطماطم المعلبة أو الجاهزة تحت أي ظرف من الظروف، ويسمح فقط بالطماطم الطازجة، كما يمكنك قلي الطماطم حتى تتحول إلى اللون البني قليلاً ثم إضافتها إلى فطورك الإنجليزي.

الفطر

يعتبر الفطر الطازج والمقطع جزءًا مهمًا آخر من وجبة الإفطار الإنجليزية.

الخبز

تأكدي من تناول الخبز المحمص في وجبة الإفطار الإنجليزية، الخيار الأفضل هو استخدام الخبز المحمص العادي، ولكن إذا لم يكن لديك وصول إلى هذا النوع من الخبز، فيمكنك استخدام أنواع الخبز الأخرى، لكن لا يمكن أبدًا استبدال الخبز المحمص.

هل الفطور الإنجليزي صحي؟

وجبة الإفطار
وجبة الإفطار

في الواقع، لم يذكر في أي مكان أن هذا الإفطار صحي! لكنها أكثر صحة من العديد من وجبات الإفطار الأخرى، في الواقع، الفطور الإنجليزي مشهور وشائع جدًا بسبب شهيته واكتماله.

نصيحتنا هي عدم تناول هذا الإفطار كل يوم، على سبيل المثال، صباح الجمعة هو الوقت المناسب لتناول الفطور الإنجليزي.

طريقة تحضير الفطور الإنجليزي

  • الوقت اللازم للتحضير: 35 دقيقة.

القيمة الغذائية للفطور الإنجليزي

  • سعرات حرارية: 1153.
  • إجمالي الدهون: 72 جرام.
  • الدهون المشبعة: 26 جرام.
  • الكوليسترول: 544 مجم.
  • سدیم: 2256 مجم.
  • الكربوهيدرات: 50 جرام.
  • بروتين: 59 جرام.

المكونات الإفطار الإنجليزي

وجبة الإفطار
وجبة الإفطار
  • 4 نقانق.
  • 4 شرائح من لحم المقدد.
  • 170 جرام فطر.
  • 1 كوب الفول المطبوخ.
  • 2 طماطم ناضجة ومقطعة إلى نصفين.
  • كمية من الملح.
  • عدد قليل من الخبز المحمص.
  • 4 بيضات كبيرة.

اقرأ أيضًا: نصائح صيام لمرضى السكر

طريقة تحضير الفطور الإنجليزي

  • ضعي مقلاة على النار واطهي النقانق على نار متوسطة مع الزيت، يجب طهي كل جانب من النقانق لمدة 10 دقائق.
  • أضيفي الفطر واللحم المقدد أثناء طهي النقانق، يجب أن يقلى اللحم المقدد على كل جانب لمدة 3 إلى 5 دقائق والفطر حتى يتحول إلى اللون البني.
  • عندما تصبح النقانق واللحم المقدد والفطر جاهزة، ضعيها في وعاء آخر وقومي بتغطيتها بورق قصدير وضعيها حتى لا تبرد.
  • نأخذ وعاءً صغيرًا ونسخن الفول على نار متوسطة.
  • نضيف بعض الزيت النباتي ثم نضيف الملح إلى الطماطم ونصب في الوعاء!
  • أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزيت واضبطي درجة الحرارة على متوسطة حتى تنضج جيدًا.
  • يقلى الخبز بالزيت حتى يتحول للون البني ثم يوضع على قطعة قماش لإزالة الزيت.
  • قدمي الآن جميع المكونات معًا.

ABDULKADER ABROUSH

معكم عبد القادر عبروش أستاذ محاضر من أصول سورية - تركية ومقيم في المملكة المتحدة. أعمل كمحاضر وباحث وكاتب مدون ، هدفي إثراء المحتوى العربي ونشر كل ما هو جديد ومفيد للمتابع والقارئ العربي وذلك من خلال مواقعنا التالية: - دليل بريطانيا - الهدهد دليلك العربي - مونديال منوعات - وموقع محتواك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي