أعشاب وزيوتفوائد الأعشاب والفواكه

عشبة البقدونس وفوائده

عشبة البقدونس وفوائده ، البقدونس هو نبات عشبي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية يُستخدم البقدونس في الوجبات ويمكن تزيين أطباق الطعام، كما يوجد نوع من البقدونس المطحون ويُستخدم نوع من أنواع التوابل لإضافة نكهة للطعام.

يُعتبر البقدونس يعرفه الكثير حيث يكون متواجد في كل منزل وفي كل طعام تتناوله، لهذا السبب سوف نتكلم ونعرض لكم من خلال موضوعنا هذا الفوائد الصحية والاستخدام الفعال العلاجي لأوراق البقدونس.

عشبة البقدونس وفوائده

عشبة البقدونس وفوائده
عشبة البقدونس وفوائده

ماهي عشبة البقدونس

هي نبات عشبية هش لها عدة أنواع يتم استخدامها في الطعام أو كمشروب منها زيت بذور البقدونس وهي مادة عطرية تستخدم في الصابون وبعض من المستحضرات التجميل وأيضاً تدخل في تركيبات العطور، يتم زراعة البقدونس في البحر الأبيض المتوسط.

ولكن في الوقت الحالي يتم زراعة البقدونس في جميع أنحاء بلدان العالم، يُستخدم منه الأوراق والجذور، والبذور، والزيت المستخلص من أوراق البقدونس منه يُستخدم لأعمال طبية علاجية حيث يحتوي على مكونات فعالة وخصائص علاجية قوية.

يُمثل أوراق البقدونس أكثر من 100جرام من التركيب الغذائي للجسم منه الماء، السعرات الحرارية، البروتين، الدهون، النشويات، الألياف الغذائية، الكالسيوم، الحديد، الفسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، الزنك، فيتامين ج، والكثير من التركيبات والفيتامينات المهمة للجسم.

يُعد أوراق البقدونس هي مصدر مهم للجسم من حيث احتوائه على فيتامين ج والكاروتينات كما أنه هو مصدر رئيسي وغني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، والكالسيوم، كما يوجد في أوراق البقدونس مواد فعالة والتي تعتبر هي مسئولة عن الصحة للجسم حيث يحتوي على زيوت طيارة ومادة الأبيول وبعض من المركبات المهمة.

للبقدونس له عدة من المكونات التي يمكن تناولها منها منقوع مشروب البقدونس ومنه يمكن أكله قطع ومن الممكن استخدام الزيت المستخلص من أوراق البقدونس.

اقرأ المزيد: فوائد البقدونس للصحة

فوائد عشبة البقدونس

يوجد لعشبة البقدونس الكثير من الفوائد لمهمة للجسم ولها أيضاً خصائص متعددة ومميزة في أوراق البقدونس وهي.

  • يعالج قرحة المعدة.
  • يُستخدم البقدونس في علاج التهاب المسالك البولية، كما يُساعد في علاج حصى الكلي والمثانة.
  • يحتوي على مواد مقاومة لإدرار البول، يُساعد على التخلص من البكتيريا والحصوات.
  • يوجد في أوراق البقدونس العديد من المضادات الأكسدة والتي يرفع من مستوى الجسم ورفع جهاز المناعة وتقويته.
  • يعمل البقدونس على تحسين سكر الدم لحالات مرضى السكري.
  • يعمل على خفض أضرار التأكسد التي تؤدي إلى تسمم الكبد.
  • يُساعد في محاربة السرطان والوقاية منه، لها القدرة على معالجة خلايا السرطان الرئة والقولون والثدي والكثير من السرطانات.
  • يُستخدم في معالجة اضطرابات ضغط الدم.
  • كما يمكن استخدام مشروب البقدونس في حالة الربو أو نزلات البرد والتهاب الشُعب الهوائية.
  • يتميز زيت البقدونس بمعالجة الالتهابات المزمنة في الجسم وأمراض المناعة.
  • يمكن استخدام البقدونس كمضاد حيوي طبيعي للجسم.
  • يتم استخدام البقدونس أيضاً في معالجة فقر الدم ونقص الهيموجلوبين.
  • كما يمكن استخدام زيت البقدونس كمسكن موضعي.
  • يساعد البقدونس في تنزيل المياه الزائدة المخزنة في الجسم.
  • يتميز بمعالجة الأسنان ويعطي صحة للعظام وتقويته.
  • يُحسن من عملية الهضم حيث يحتوي على مادتين مهمين منها الدهون والبروتين.
  • مشروب البقدونس يعمل على تقليل آلام البطن في فترة الحيض.
  • يقضي على الخلايا السرطانية.
  • يقلل من رائحة الفم الكريهة.
  • كما يمكن استخدام مشروب البقدونس للتخسيس وتنزيل الدهون الزائدة من الجسم، حيث يجب تناول منقوع البقدونس قبل وجبة الفطور على الريق وهو دافئ.
  • يُساعد البقدونس في تعزيز الرغبة في العلاقة الحميمية حيث يحفز من إفراز هرمون الأستروجين في الجسم.
  • يقلل من غازات البطن والإمساك ويحفز في عملية عسر الهضم، كما يعمل على تقليل من انتفاخ البطن.

يمكنك زيارة صفحتنا على الفيس بوك من هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى