يرغب الكثير من الأشخاص في التعرف على كيفية تحضير وتناول فاكهة التنين حيث إنه إذا رأيت فاكهة وردية زاهية ذات بشرة متقشرة في السوبر ماركت، فمن المحتمل أن تكون ثمار تنين المعروفة أيضًا باسم pitaya ، هي فاكهة استوائية لذيذة موطنها أمريكا الوسطى.
وينمو الآن أيضًا في دول جنوب شرق آسيا مثل تايلاند وفيتنام وهو متاح في الأسواق في جميع أنحاء العالم.
نظرًا لفوائدها الصحية العديدة ومظهرها الجذاب، جذبت pitaya الكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة.
يمكنك أيضًا إضافة هذه الفاكهة الرائعة إلى نظامك الغذائي وعلى الرغم من أنها قد تبدو شحيحة وصعبة في التعامل معها إلا أنه من السهل جدًا قطعها.
كيفية تحضير وتناول فاكهة التنين
دعونا نلقي نظرة على خطوات قطع هذه الفاكهة الاستوائية:
الخطوة 1: قطع ثمرة التنين الطازج إلى نصفين.
الخطوة 2: اخرج اللحم من كل شوط بمساعدة ملعقة عن طريق تشغيل الملعقة حول الحواف سوف يخرج لحم فاكهة التنين الناضجة دون عناء. إنه مشابه تمامًا لاستئصال جسد الأفوكادو الناضج.
الخطوة 3: يمكنك تقطيع اللحم أو تقطيعه إلى مكعبات. يمكنك حتى استخدام ملعقة البطيخ لجعل سلطة فواكهك تبدو جميلة.
ملاحظة: يمكن استخدام الجزء المتبقي من الجلد أو جوهر الثمرة كوعاء تقديم فاخر.
فاكهة التنين (بيتايا) وصفات
يمكن استخدام هذه الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة في إعداد العديد من الوصفات الشهية التي تشمل السلطة، والعصائر، والكباب.
عصير فواكه التنين
مكونات:
- milk كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة عسل
- فاكهة التنين المفروم
- الفواكه الجافة أو المكسرات للزينة
- مكعبات الثلج (اختياري)
تجهيز:
الخطوة 1: تخلط جميع المكونات وتخلط حتى تحصل على تناسق كثيف.
الخطوة 2: صب الخليط في كوب أو كوب. مقبلات باللوز المفروم أو الفواكه الجافة حسب الرغبة.
ملاحظة: يمكنك استخدام هذا عصير لصنع وعاء عصير مغذية.
كباب فاكهة التنين
مكونات:
- فاكهة التنين
- كيوي
- أناناس
- زيت قابل للأكل
- فلفل للذوق
- ملح للتذوق
تجهيز:
الخطوة 1: قطع كل الفواكه إلى مكعبات، وفرشها بالزيت ووضعها على طبق شواء.
الخطوة 2: شواء لهم لمدة 10 دقائق.
الخطوة 3: رش بعض الملح والفلفل المسحوق على الكباب ويقدم ساخنة.
سلطة الفاكهة الاستوائية
مكونات
- فاكهة تنين
- فراولة
- موز
- تفاح
- بابايا
- شراب العسل أو الشوكولاته
تجهيز:
الخطوة 1: قطع كل الثمار إلى قطع صغيرة وخلطها في وعاء.
الخطوة 2: قم بتبريدها لبضع دقائق.
الخطوة 3: مقبلات مع العسل أو شراب الشوكولاته، والتمتع الحلوى الصحية الخاصة بك!
طعم فاكهة التنين
طعم فاكهة تننين الطازج (pitaya) لطيف إلى حد ما عادة ما يكون حلوًا وله طعم لطيف ومع ذلك فإن بعض الأصناف مثل الحمراء لها نكهة منعشة.
كيفية اختيار فاكهة التنين؟
هذه الفاكهة الاستوائية هي فاكهة موسمية لذا تأكد من التقاط الفواكه الطازجة.
أثناء اختيار واحدة ابحث عن فاكهة طازجة وذات ألوان موحدة لا تحتوي على الكثير من النقاط قبل الاختيار تناول الفاكهة في راحة يدك.
واضغط برفق على جلدها لفحصها، واختر واحدة صلبة ولكن ناعمة متوسطة.
كلمة تحذير: لا توجد مخاطر صحية مرتبطة بهذه الثمار على هذا النحو، وقد أظهرت الدراسات أنها آمنة للحوامل والمرضعات أيضًا.
لذا اذهب إلى أقرب سوق لتستمتع ببعض ثمار التنين الطازجة والغريبة والمغذية اللذيذة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الخيار المخلل بأفضل الطرق
يمكنك أيضاً أن تتواصل معنا عبر صفحتنا على الفيس بوك
