ما هي السعرات الحرارية في البازلاء حيث تعتبر واحدة من الخضروات التي تحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء العالم وتوضع بجانب العديد من الأطعمة، وخاصة الأطعمة البروتينية.
البازلاء لها العديد من الفوائد الصحية، ولعل أهم خصائصها هي خصائصها المضادة للسرطان، كما تحتوي هذه الخضار اللذيذة على الكثير من الألياف ومضادات الأكسدة التي تساعد على الصحة العامة للجسم
كم عدد السعرات الحرارية في البازلاء
على الرغم من أن البازلاء من الخضروات التي تحتوي على الكربوهيدرات، إلا أنها منخفضة السعرات الحرارية.
كوب واحد من 170 جرام من البازلاء يحتوي على:
- 62 سعرة حرارية فقط.
- 70٪ منها كربوهيدرات والباقي بروتين وكمية قليلة من الدهون.
اقرأ أيضًا: ما هو شاي التخسيس وتأثيره على الوزن
فوائد البازلاء الصحية
بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البازلاء، فإن هذه الخضار اللذيذة لها فوائد صحية أخرى وهي كالتالي:
فوائد البازلاء للتحكم في نسبة السكر في الدم، يمكن أن تساعد البازلاء في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
حيث إن هذه الخضار ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض مناسبة لمرضى السكر.
ومع ذلك، يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب أولاً عن أي تغييرات في نظامهم الغذائي.
تساعد على هضم الطعام بشكل أفضل، البازلاء غنية بالألياف، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل أفضل.
تغذي هذه الألياف البكتيريا النافعة في الأمعاء وتمنع البكتيريا غير الصحية، نتيجة لذلك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة، مثل متلازمة القولون العصبي وسرطان القولون.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الألياف الموجودة في البازلاء غير قابلة للذوبان، أي أنه لا يختلط بالماء ويزيد من حجم البراز، كما تمنع الإمساك ويسهل حركة الأمعاء، حماية الجسم من الأمراض المزمنة بالبازلاء
المركبات الموجودة في البازلاء تمنع بعض الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب بسبب وجود المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والسرطان بسبب مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين سي.
بالإضافة إلى ذلك، الاستهلاك المنتظم للبازلاء يمكن أن يمنع مرض السكري، حيث تمنع الألياف والبروتين في البازلاء الارتفاع السريع في نسبة السكر في الدم، كما تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
يمكنك زيارة صفحتنا على الفيس بوك من هنا أو التواصل معنا عبر الواتساب في أي وقت
