ابرز الفوائد الصحية للألياف الغذائية، حيث تتميز الألياف بفوائد كبيرة جدا، لصحة الجسم، وخاصة على الجهاز الهضمي، فهي تعمل على تلين الأمعاء، وتعالج الأمساك، بجانب فوائدها لصحة القلب والشرايين، ويعتبر المصدر الأساسي للحصول على الألياف الخضروات والفواكه، فيجب الإكثار من تناول الخضروات، والفواكه التي تحتوي على الألياف، وذلك للحفاظ على صحة الجسم، ومن خلال هذا المقال سوف نتناول تقرير بسيط عن الفائدة الصحية للألياف الغذائية.
الفائدة الصحية للألياف الغذائية
فقد أكدت الدراسات أهمية الألياف لصحة الجسم، فنحصل عليها من الكثير من المنتجات النباتية، والتي لا تسبب أي خطورة على صحة الجسم، وعند تناولها يتم نزولها في المعدة مباشرة، دون امتصاصا و تحول بها، ومن ثم تمر عبر الأمعاء، وتتجه نحو القولون، وتخرج مباشرة بدون عناء وتعب عبر الفضلات، فتعالج حالات الامساك، وبجانب فوائدها العديدة لصحة الجسم، وفي هذه السطور سوف نتحدث بالتفصيل عن الألياف، وأهميتها الكبيرة لصحة الجسم.
تابع أيضا: افضل نظام غذائي للتخسيس غير مكلف لأنقاص الوزن
الفوائد الصحية للألياف الغذائية
كما أشرنا في بداية المقال، أن للألياف الغذائية مصادر هي المنتجات النباتية، والتي لا تسبب أي ضرر للجسم، و تمده بالفوائد فقط، ونذكر من فوائدها :
– تعمل على تغذية البكتريا النافعة في الأمعاء.
– تنظم مستويات السكر في الدم.
– تحسن من اضطرابات الجهاز الهضمي.
– تعالج الأمساك.
– تخفف من آلام القولون وانتفاخه.
– تعمل على خفض مستوى الكوليسترول.
– تقي من السرطانات خاصة سرطان (القولون والمستقيم).
– تستخدم لإنقاص الوزن، ولأنها تساعد على الشبع لأطول وقت.
– مفيدة جدا لصحة القلب والشرايين.
مصادر الألياف الغذائية
هناك العديد من أنواع الفواكه، والخضروات من ابرز الفوائد الصحية وفرة فيها، ونذكر منها :
– الفراولة فهي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، و ذلك بجانب احتوائها على فيتامين ج، ومضادات للأكسدة تقي من الأمراض السرطانية، والأمراض القلبية.
– التفاح فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف، بجانب احتوائه على عنصر الحديد، وفيتامين ب 12، و الذي يعالج حالات فقر الدم.
– البروكلي ويحتوي على الكثير من الألياف، بجانب احتوائه على فيتامين ك، والمنجنيز، والحديد، والبوتاسيوم، والببروتين، فهو مفيد جدا لصحة الجسم.
– الموز يحتوي على الكثير من الألياف وهو من ابرز الفوائد الصحية، بجانب احتوائه على الدهون، والبوتاسيوم، وفيتامين ج، فهو مفيد لصحة الجسم، و بجانب أعطاء الجسم الطاقة والنشاط طوال اليوم.
– الشوفان يحتوي على نسبة ألياف عالية، بجانب احتوائه على مضادات للأكسدة، فهو مفيد لصحة القلب.
– البرتقال يحتوي على الكثير من الألياف، بجانب احتوائه على فيتامين سي، و الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي.
– العدس فهو يحتوي على الألياف، ويحتوي على نسبة عالية من البروتينات، فهو يفيد الجسم، وصحة القلب.
هل هناك أضرار للألياف الغذائية على للجسم؟
نعم للألياف الغذائية أضرار للجسم، خاصة عند الإكثار في تناولها، فيجب أن تتناول النساء 25 جراما يوميا، والرجال 38 جراما، لتجنب حدوث بعض الأضرار مثل :
– الإصابة بالأسهال.
– الشعور بالغثيان.
آلام البطن وانتفاخها.
– لا تسبب هذه الأضرار أي مخاوف، و لكن عليك عدم الأفراط في تناول الألياف.
موانع استخدام الألياف
يوجد بعض الأشخاص يجب أن يتجنبوا تناول الأطعمة التي للألياف الغذائية تواجد فيها، أو التقليل منها بقدر الإمكان، ونذكر منهم :
– مرض السكري، ولان الألياف تساعد على تقليل مستويات السكر في الدم، فيجب التقليل منها.
– النحافة الشديدة.
– داء كرون.
