15 إلى 30٪ من الشاي الكركديه تتكون من الأحماض العضوية، حمض الماليك وحمض الطرطريك وحمض الستريك هي الأحماض العضوية الموجودة في الشاي الكركديه، توجد هذه المركبات أيضًا في العديد من الفواكه، بما في ذلك العنب، فهي تساعد على زيادة المناعة، والحصول على بشرة أفضل، وخفض ضغط الدم والكوليسترول، والتحكم في الالتهابات وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي.
فوائد الشاي الكركديه
خصائص الشاي الكركديه تجعله مشروبًا رائعًا، يعد تقليل الكوليسترول السيئ، ومساعدة الجهاز الهضمي، والجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات من بعض فوائد الشاي الكركديه.
الشاي الكركديه فعال في علاج أمراض الكبد ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
الشاي الكركديه يعزز فقدان الوزن الصحي والتدريجي عن طريق زيادة التمثيل الغذائي.
كما أنها غنية بفيتامين ج والمعادن ومضادات الأكسدة.
هذا المشروب السحري فعال أيضًا في علاج ارتفاع ضغط الدم والقلق.
الشاي الكركديه
- الاسم العلمي: Hibiscus sabdariffa
- المنشأ: إفريقيا
- نوع النبات: شجيرة
- اسم آخر: كركديه
خصائص لا تصدق ورائعة من الشاي الكركديه
كثير منا يخلط بين هذه الزهرة والورد العادي، وهي مجرد زهرة زينة وليس لها استخدامات طبية، من ناحية أخرى، يستخدمون فوائده الصحية مثل الزهور والفواكه (لصنع الشاي).
هذا الشاي الخاص مصنوع من الكأس المجفف بألوان زاهية، ومع ذلك، فإن هذا المشروب الأحمر له طعم حامض يمكن أن يسد الفم، تذكر الطعم الحار لعصير التوت البري؟ نعم طعمها مماثل، يمكن تناوله ساخناً أو بارداً حسب الذوق.
ومثل أي شاي عشبي آخر، فهو منخفض السعرات الحرارية وخال تمامًا من الكافيين لأولئك الذين يريدون الابتعاد عنه، بالطبع، نحن لا نقول أن الكافيين ليس له فوائد، فهو مفيد حقًا لتوفير مصدر فوري للطاقة. لكن لا يمكن تجاهل آثاره الجانبية.
الشاي الكركديه لمنع ارتفاع ضغط الدم
هل تشعر بالدوار وارتفاع مفاجئ في درجة حرارة الجسم؟ حان الوقت لفحص ضغط الدم، إذا كان الضغط مرتفعًا، اشرب الشاي الأحمر لخفضه، من المعروف أن هذا الشاي يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
الشاي الكركديه لخفض الكوليسترول
في الحياة السريعة اليوم، يمكننا أن نرى غالبية الناس يعانون من الأمراض المرتبطة بالكوليسترول، وهو السبب الأكثر شيوعًا لارتفاع مستويات الكوليسترول الضار، هناك العديد من الأدوية التجارية التي يتم الإعلان عنها للسيطرة على الكوليسترول، لذا تأكد من تجربة الشاي الكركديه.
الشاي الكركديه لخفض نسبة السكر في الدم
الشاي الكركديه مفيد للأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2، نعلم جميعًا أن مرض السكري يمكن أن يكون قاتلاً.
لكن هل تعلم أن هذا الشاي يمكن أن يساعدك؟
الشاي الكركديه لحماية الكبد
نعلم جميعًا أهمية الكبد في الجسم، فأي نوع من مشاكل الكبد يمكن أن يعطل الحياة، لذا اشرب الشاي الكركديه.
الشاي الكركديه لعلاج تقلصات الدورة الشهرية
يساعد شرب الشاي الساخن على تخفيف آلام تقلصات العضلات. لكن للراحة الفورية، أضف الشاي الكركديه.
الشاي الكركديه لعلاج الاكتئاب
من السهل أن تصاب بالاكتئاب عن طريق زيادة التوقعات ومستويات التوتر، من بين طرق التغلب على الاكتئاب الشاي الكركديه الفاتر مناسب.
الشاي الكركديه لتحسين الهضم
الشاي الكركديه يمكن أن يحسن وظيفة المثانة والبطن.
الشاي الكركديه لتبريد الجسم
قد يبدو الأمر سخيفًا، يمكن للشاي الكركديه أن يروي عطشك، ولهذا السبب يشربه معظم الرياضيين.
الشاي الكركديه للتحكم في الوزن
كثير من الناس يستبدلون الكافيين بشاي الأعشاب لأنه يساعد في إنقاص الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد القرفة: لا تتجاهل هذه الخواص الأربعين للقرفة
الشاي الكركديه لإزالة التجاعيد
هل سبق لك أن قارنت مظهرك بالمشاهير الذين ظلوا صغارًا رغم تقدمهم في السن؟
التجاعيد هي إحدى علامات الشيخوخة، لكن البوتوكس ليس علاجًا والشاي الكركديه هو الحل.
الشاي الكركديه الغني بفيتامين سي.
احصل على فيتامين سي الذي تحتاجه من الشاي الكركديه، فيتامين ج هو المفتاح للحفاظ على جهاز المناعة لمنع أي عدوى فيروسية.
شاي الكركديه مناسب لجميع المواسم
ما يميز هذا النوع من الشاي أنه يمكنك شربه طوال الوقت بغض النظر عن الفصول، اشربه في يوم حار أو بارد.
الشاي الكركديه لتخفيف الإمساك
يستخدم الشاي الكركديه كملين خفيف، اشرب كوبًا في المرة القادمة التي تشعر فيها بعدم الراحة.
شاي مخلل مضاد للسرطان
لديهم أيضًا فوائد أخرى يمكن أن تساعد في محاربة السرطان.
تحتوي هذه الزهرة على العديد من الخصائص المضادة للعلاج الكيميائي ومضادة للأورام.
الشاي الكركديه دواء مضاد للجراثيم
يحتوي المستخلص المائي للشاي الكركديه على خصائص مضادة للبكتيريا، لذا في المرة القادمة التي تعاني فيها من قرحة شديدة، يجب أن تشرب رشفة من الشاي فقط لتشعر بتحسن.
شاي حامض ضد حصوات الكلى والمثانة
للشاي الكركديه استخدامات لا حصر لها، أحدها هو منع تكون الحصوات.
الشاي الكركديه لتطهير بشرة الوجه
يحتوي الشاي الكركديه على مواد طبيعية خافضة للتوتر السطحي وكمقشر ومنظف طبيعي لبشرة الوجه، فهو ينظف بشرة الوجه ويزيل خلايا الجلد الميتة.
قناع تنظيف الوجه بالشاي الكركديه
صب ملعقة كبيرة من نبات الشاي الكركديه وملعقة كبيرة من العسل في كوب ماء واتركها لمدة 30-40 دقيقة، ثم يمكنك إضافة بعض نخالة الشوفان إليها وتطبيقها على الوجه والرقبة، وترك 10-15 اتركها استمر لمدة دقيقة ثم اشطفه أولاً بالماء الدافئ ثم بالماء البارد.
الآثار الجانبية للشاي الكركديه
إن شرب الشاي الكركديه أمر مذهل بلا شك، ولكن له أيضًا عواقب سلبية.
آثار الشاي الكركديه على هرمون الاستروجين
يمكن أن يقلل استهلاك شاي الكركديه من مستويات هرمون الاستروجين، إذا كنت تستخدم (العلاج بالهرمونات البديلة) أو كنت تحت السيطرة على الحمل بأي شكل من الأشكال، يجب عليك تجنب الشاي الكركديه.
آثار تناول الشاي الكركديه أثناء الحمل
قلنا بالفعل أن الشاي الكركديه يخفض مستويات هرمون الاستروجين. وهذا يعني أيضًا أن استهلاك الشاي يمكن أن يكون له تأثير مباشر على القدرة على الإنجاب، يمكن أن يؤدي انخفاض جودة الإستروجين إلى مشاكل إذا كنت تخططين للحمل.
لا يوجد الكثير من الأبحاث حول كيفية تأثير الشاي على الجنين، ومع ذلك، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو تجنب شرب هذا الشاي عندما تكونين حاملاً أو ترغبين في الحمل.
بالإضافة إلى ذلك، يقال إن الاستهلاك المفرط للشاي الكركديه عند النساء الحوامل يقلل الشهية وسوء التغذية ويقلل من وزن الطفل بعد الولادة.
أيضًا، نظرًا لتأثير الشاي الكركديه على مستويات هرمون الاستروجين في الجسم، فمن الأفضل عدم استخدام هذا الشاي للأشخاص الذين يتناولون حبوب منع الحمل أو النساء بعد سن اليأس اللائي يخضعن للعلاج بالهرمونات البديلة.
دور الشاي الكركديه في خفض ضغط الدم
على الرغم من أن هذا هو أحد الفوائد الرئيسية للشاي الكركديه، ويساعد في تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم، إلا أن خفض ضغط الدم وخصائصه المدرة للبول قد يؤدي إلى تمدد الأوعية الدموية، لذلك، إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم وتتناول الأدوية الخافضة للضغط، فعليك التخلص من الشاي في نظامك الغذائي.
اضرار الشاي الكركديه لمرضى السرطان
الشاي الكركديه يؤثر على خلايا سرطان الجلد والدماغ.
وجد المعهد الوطني للسرطان أنه إذا كنت تخضع للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي، فيجب عليك تجنب شرب هذا الشاي لأنه قد يسبب مشاكل عند التعامل مع أدوية السرطان.
هذه واحدة من أهم الآثار الجانبية للشاي التي يجب أن تكون على دراية بها.
الآثار الوهمية للشاي الكركديه
يمكن أن يكون للشاي الكركديه تأثيرات مهلوسة ويشعر الكثير من الناس بالضوء وحتى في حالة سكر بعد شربه، تذكر توخي الحذر الشديد عند القيادة أو استخدام الآلات عند شرب الشاي.
الحساسية عن طريق تناول الشاي الكركديه
قد يكون لدى بعض الناس حساسية من الشاي الكركديه، غالبًا ما تظهر هذه الحساسية على شكل عيون حمراء أو حمى.
اضرار الشاي الكركديه لمرض السكري وسكر الدم
ينصح مرضى السكري بتجنب الشاي الكركديه، الذي يخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير ويقضي على آثار الأدوية الخافضة لسكر الدم.
طبيعة الشاي الكركديه
طبيعة الشاي الكركديه بارد وجاف، يحتوي الشاي الكركديه على كميات عالية من فيتامين د وفيتامين ج وفيتامين أ والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وحمض الستريك ومضادات الأكسدة والأنثوسيانين.
الشاي الكركديه له لون أحمر وطعم حامض ويستخدم في جميع أنحاء العالم صيفا وشتاء كمشروب بارد وساخن منخفض السعرات الحرارية بدون كافيين.
طريقة تحضير الشاي الكركديه
المقادير: ملعقتان صغيرتان من الشاي الكركديه الجاف وكوب من الماء المغلي والعسل أو السكر البني (حسب الرغبة).
إذا كنت ترغب في تناول شاي قوي وحار، جربه بنكهة القرفة أو النعناع.
هذه الطريقة بسيطة للغاية؛ تمامًا مثل صنع أي شاي عشبي آخر.
ابدأ بصب الماء المغلي في إبريق الشاي واسكب الزهور المجففة فيه. اتركه لمدة 5 إلى 10 دقائق، حسب كثافة الشاي. أضف النكهات التي تختارها وأضف العسل إلى الشاي واشربه ساخناً.
استهلاك الشاي الكركديه
في حالة تناول الزهور المجففة، يجب تناول 10 جرام فقط من الشاي يوميًا وفي حالة تناول المستخلص 100 مجم يوميًا.
في ظل الظروف العادية، فإن أفضل كمية من الشاي الكركديه هي كوب واحد فقط في اليوم.
القيمة الغذائية للشاي الكركديه (100 جرام)
- السعرات الحرارية: 37.
- السكر: 6 جرام.
- البروتين: 0.4 جرام.
- الكربوهيدرات: 7 جرام.
- الدهون: 0.7 جرام.
- الألياف: 0.3 جرام.
