إن طريقة عمل الشاورما تتم ببعض الخطوات البسيطة حتى تصبح مثل المطاعم وأفضل، حيث تُعد الشاورما واحدة من أفضل الأكلات التي يحبها الجميع ويطلبها باستمرار، ولها العديد من الفوائد للجسم، ولذلك يجب على كل ربة منزل معرفة الطريقة الصحيحة لإعدادها، ودعونا نعرض لكم في السطور التالية أفضل طريقة عمل الشاورما.
طريقة عمل الشاورما
تُعد الشاورما واحدة من الأكلات التي يفضلها الأشخاص من كل بقاع العالم، كما أن مذاقها لذيذ ولها طابع خاص بها، ولأن كل ربة منزل تحب أن تقدم لأبنائها كل ما لذ وطاب، بالإضافة إلى كونه نظيف وآمن تمامًا على صحتهم، سوف نعرض لكم طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة في السطور التالية.
اقرأ أيضًا: طريقة الشاورما العربي
مكونات شاورما الدجاج
- 6 صدور دجاج مخلي.
- ½ كوب من زيت الزيتون.
- ½ كوب عصير ليمون.
- بهارات فراخ.
- فلفل أحمر.
- فلفل أسود.
- كمية مناسبة من الملح.
- علبة زبادي.
- طماطم مقطعة إلى شرائح.
- خيار مخلل.
- خس مفروم.
مكونات خبز الساج
- 3 أكواب دقيق.
- كوب وربع ماء.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- رشة من الملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- بيضة.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سحاوق جبن
طريقة التحضير
- في البداية يتم وضع الدجاج داخل وعاء، ومن ثم نضيف الزيت والليمون واللبن والملح والبهارات، ونقوم بخلط تلك المكونات.
- نقوم بوضع الدجاجة في الثلاجة مع التتبيلة، ونقوم بتركها طوال الليل حتى تتشرب التتبيلة.
- نقوم بقلي الدجاج في الزبدة حتى تتحمر.
- من ثم يتم تقطيع الدجاج إلى بعض الشرائح المستطيلة.
- في تلك الخطوة نقوم بوضع الخميرة في الماء الدافئ، مع إضافة ملعقة سكر، ونُذيب الخميرة ونتركها نصف ساعة حتى تتخمر.
- نقوم بوضع الخميرة والماء والدقيق، والملح والسكر والبيضة، ونقوم بعجنهم جيدًا.
- نقوم بفرد العجينة ونقطعها إلى دوائر ونفردها جيدًا.
- نقوم بتنظيف الصاج ونضع عليه العجينة ونضعه في الفرن.
- نقوم يوضع الثومية والشاورما داخل الخبز، ومن ثم نضع الخس والمخلل والصلصة.
- نقوم بلف الشاورما وبذلك تكون جاهزة.
