إن طريقة عمل الوافل تُعد من أسهل الطرق على الإطلاق، كما أن لها طعم لذيذ وشهي، ويعتبر الوافل أحد أشهر أنواع الكعك الذي يحبه عدد كبير من الأشخاص حول العالم، ويمكن أن يتم تناوله في الصباح كفطور، ويمكن أن يتم تقديمه مع أي صوص أو مع قطع الفواكه المختلفة، ودعونا نعرض لكم أفضل طريقة عمل الوافل في السطور التالية.
طريقة عمل الوافل
يُعد الوافل من ألذ الحلويات التي يتم إعدادها من العجينة اليومية والسهلة، ويمكن أن يتم تقديم الوافل مع أي نوع من أنواع الفواكه، كما يمكن أن يتم تقديمها مع الأيس كريم أو صوص الشيكولاتة، وسوف نعرض لكم أفضل طريقة عمل الوافل في السطور التالية.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل النوتيلا الخالية من السكر بنكهتين رائعتين
مكونات الوافل
- كوبان من الدقيق.
- كوبان من الحليب.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقتان كبيرة من الزبدة المذابة.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من الزبدة السائلة.
- ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
- صوص شيكولاتة حسب الرغبة.
- تشكيلة فواكه.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل سحاوق جبن
طريقة التحضير
- في البداية يجب أن يتم تسخين جهاز الوافل.
- من ثم في وعاء كبير يجب أن نقوم بوضع الدقيق والملح والبيكنج باودر، ومن ثم نقوم بإضافة الزبدة، والحليب، وصفار البيض، والفانيليا، ونقوم بالتقليب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعم.
- وفي وعاء كبير نقوم بوضع بياض البيض، ومن ثم نقوم بخفقه لمدة 10 دقائق باستخدام المضرب الكهربائي.
- نقوم بإضافة نصف كمية السكر، وذلك مع الاستمرار في الخفق، من ثم نقوم بإضافة السكر ونخفق جيدًا، وذلك حتى يصبح القوام كالكريمة.
- نقوم بصب ثلث كمية البياض على خليط الدقيق، ونقوم بالتقليب ببطء من الأسفل إلى الأعلى في اتجاه واحد، وذلك حتى يمتزج البياض بشكل جيد مع الخليط.
- نقوم بإضافة الثلث الثاني، ونقلبه جيدًا بنفس الطريقة، ومن ثم نضيف الثلث الأخير.
- نقوم بدهن الشواية باستخدام الزيت، ونقوم بصب العجين، ونغلق الشواية من 3 إلى 5 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.
- يتم تقديمها مع صوص الشيكولاتة والفواكه.
