طريقة عمل كرات البطاطس

يبحث العديد من الأشخاص عن طريقة عمل كرات البطاطس، فمن منا لا يحب كرات البطاطس الشهية ذات الطعم والرائحة الطيبة، البطاطس محبوبة من الكثير لمذاقها الطيب ويوجد لها أكثر من طريقة لصنعها، وكل الطرق تؤدي لطبق شهي من كرات البطاطس ذات المذاق والرائحة التي سوف تفتح شهيتك بالتأكيد.

في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة صنع أحد أشهي الأطباق وهو طبق كرات البطاطس.

طريقة عمل كرات البطاطس

تُعد كرات البطاطس من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص حول العالم، كما أن لها العديد من الفوائد والقيم الغذائية المهمة للجسم، ولذلك سوف نعرض لكم طريقة عمل كرات البطاطس في السطور التالية.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل النوتيلا الخالية من السكر بنكهتين رائعتين

مقادير طبق كرات البطاطس

• ملح
• فلفل أسود
• بطاطس متوسطة الحجم
• بهارات
• 2 بيضة
• زيت حتى تقلي فيه البطاطس
• بقسماط
• أي نوع من أنواع الأجبان
• طماطم وفلفل أخضر للتزين

طريقة صناعة طبق كرات البطاطس

1. نقوم بسلق البطاطس متوسطة الحجم في ماء ونضع فيه القليل من الملح بعد غسل البطاطس
2. بعد سلق البطاطس نقوم بهرسها ونضع عليها الفلفل وأيضًا البعض من البهارات ونقلبها جيدًا
3. نقوم بعد ذلك بتكوير البطاطس المهروسة علي شكل كرات صغيرة الحجم ونضع بداخلها قطعة من الجبن صغيرة الحجم في منتصف البطاطس ونقوم بغلق البطاطس.
4. نترك كرات البطاطس في الثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك عند القيام بتحميرها.
5. نخرج بعد ذلك البطاطس من الثلاجة ونقوم بغمسها في البيض المخفوق جيدًا ثم نضعها في البقسماط
6. نأخذ كرات البطاطس بعد ذلك حتى نقوم بتحميرها في الزيت
7. نقوم بتقديم البطاطس مع الكاتشب والمايونيز والسلطات.

اقرأ أيضًا: أكلات دايت تساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية

طريقة صناعة البطاطس بالدجاج

المكونات

• 5 حبات من البطاطس المسلوقة.
• 2 قطعة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد.
• 2 حبة من الفلفل الحلو المفروم.
• 2 بصلة مفرومة.
• نصف كوب فطر المفروم.
• ملعقة واحدة من القشطة.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• كوب من كريمة.
• نصف كوب من جبن الموزاريلا.
• 1ملعقة صغيرة من الروزماري.
• ملح.
• زيت للقلي
• فلفل أسود

اقرأ أيضًا: وصفة عمل القرنبيط دايت للحفاظ علي الوزن والرشاقة

طريقة التّحضير

1. نقوم بهرس البطاطس ثم نضع الملح والفلفل الأسود والقشطة مع التقليب.
2. نقطع الدجاج إلى حجم صغير.
3. نضيف البصل إلى الزيت، ثمّ نضيف الدجاج والكاري ويتم التقليب حتى النضج.
4. ثم نضيف الفطر، والفلفل، والملح، والروزماري، وصلصة الصويا.
5. بعد ذلك نضيف الكريمة بعد أن تنضج الخضروات، ثم نضع المكونات في صينية الخبز.
6.  نضع البطاطس في الصينية، ثمّ نضيف البعض من الكريمة والجبن.
7. ندخل البطاطس إلي الفرن حتي يصبح لونها ذهبي، ثم نقدمها مباشرة.