طريقة خبز العربي: أفضل طريقة لعمل الخبز، قد يرغب الكثير من الأشخاص في التعرف على طريقة خبز العربي في المنزل، حيث يعد الخبز العربي أحد الوصفات الأساسية التي تتواجد على كل مائدة في كل منزل بجانب تواجد العديد من الطرق المختلفة لصنع هذا النوع من الخبز وسوف نعرض لكم فيما يلي أبرز تلك الطرق.
طريقة خبز العربي : أفضل طريقة لعمل الخبز
المكونات
- دقيق أبيض (بمقدار 4 أكواب ونصف).
- خميرة فورية ناعمة (بمقدار ملعقة كبيرة ونصف).
- ملح (بمقدار ملعقة كبيرة).
- حليب مجفف (بمقدار ربع كوب).
- سكر (بمقدار ربع كوب).
- زيت ذرة (بمقدار ربع كوب).
- حليب دافئ (بمقدار كوب).
طريقة تحضير الخبز العربي
- في البداية نقوم بإضافة أكواب الدقيق والحليب والخميرة والسكر في وعاء الخلاط مع التقليب الجيد.
- ثم يتم إضافة الزيت والحليب بشكل تدريج حتى يتماسك الخليط.
- يتم عجن جميع المكونات لمدة لا تقل عن ثلاثة دقائق حتى الحصول على عجينة متماسك وناعمة.
- ثم يتم إضافة القليل من الدقيق في حين الحصول على عجينة لينة.
- نقوم بوضع العجينة في طبق مدهون بالزيت مع الحرص على دهن العجينة بالقليل من الزيت وتغطيته بقطعة من النيلون.
- ثم توضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- توضع عجينه الخبز على سطح مرشوش بالدقيق ثم يتم فردها باستخدام النشابة.
- يتم تقطيع العجينة باستخدام السكين أو قطاعة البسكويت ثم توضع في صينية.
- يتم تغطية العجين مرة أخرى بالنيلون لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- توضع العجينة في صواني قصيرة الحافة ثم يتم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- تخبز العجينة في الفرن لمدة تصل من 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج.
- يتم تقديم الخبز مع المقبلات والأجبان.
اقرأ أيضًا: أكلات دايت تساعد على إنقاص الوزن بطريقة صحية
