تبحث بعض الناس عن طريقة عمل الفراخ المشوية بكل سهولة في البيت حتى تتمكن من تحضيرها مثل طريقة المطاعم تمامًا ولكي نتمكن من عمل الفراخ المشوية لن نكون في حاجة إلى عمل الكثير من الخطوات بل نكون في حاجة إلى مقادير بسيطة وطريقة التحضير سهلة لذلك تابعونا في تلك المقالة لنتعرف على كيفية إعدادها.
طريقة عمل الفراخ المشوية ومكوناتها
لكي نتمكن من تحضير الفراخ المشوية في المنزل سنكون في حاجة إلى المكونات التالية:
- دجاجة كاملة ونقوم بتقطيعها إلى ربع قطع فقط.
- زيت بمقدار ستة من المعالق الكبيرة.
- كاتشب بمقدار معلقتين كبيرتين.
- بصل بودر بمقدار معلقة صغيرة فقط.
- بابريكا بمقدار معلقة صغيرة أيضًا.
- ثوم بودر سنكون في حاجة إلى نصف معلقة صغيرة.
- ملح وفلفل أسود على حسب أحتياجنا.
طريقة عمل الفراخ المشوية بأسهل طريقة
- قومي بإحضار الدجاجة وابدئي في تقطيعها إلى أربع قطع متوسطة الحجم ثم ابدأي في عمل بعض الفتحات في كل القطع.
- قومي بإحضار إناء كبير ونضع فيه كلًا من الزيت والكاتشب والثوم البودر والبصل البودر والملح والفلفل الأسود على حسب رغبتنا ونبدأ في تقليب كل تلك المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- بعد الانتهاء من عمل الخلطة نقوم بوضع كل قطع الدجاج فيها ونقلب جيدًا حتى نتأكد من أن قطع الدجاج قد تمكنت من شرب الخلطة جيدًا ثم نضع الإناء في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
- بعد إخراج الدجاج من الثلاجة نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ونتركه لمدة لا تقل عن النصف ساعة قبل أن نقوم بإدخال الدجاج إليه.
- نبدأ في رص الدجاج على شبكة الفرن وفي الأسفل نضع صينية بها ماء مغلي، ونتركه لمدة لا تقل عن ساعة إلا تلت ثم نقل على الجهة الأخرى لمدة لا تقل عن النصف ساعة.
اقرأ المزيد: طريقة عمل النوتيلا الخالية من السكر بنكهتين رائعتين
