طريقة عمل كيك البراونيز حيث أن كيك البراونيز من أشهي وأسهل الكيك الذي يمكنك أن تقوم بتحضيره في أسرع ما يمكن، وهو من أشهي الكيك التي يحبها الأطفال لأن البراونيز يحتوي على الشوكولاتة بالإضافة لأنه يمكن أن يضاف للكيك بعض النكهات الأخرى عند الإعداد، ويعود نشأت هذا الكيك إلى الولايات المتحدة الأمريكية، ثم بعد ذلك أنتشر حول العالم وتعدد طرق تحضيره
يمكن أن يتم تقديمه بجانب فنجان من القهوة أو الشاي مع الإفطار.
في هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة صناعة كيك البراونيز بطريقة سهلة الصنع ومميزة في الشكل والتقديم وشهية الطعم والرائحة.
طريقة عمل كيك البراونيز بالشوكولاتة الشهية وكوناته
- 57 جم من الشوكولاتة
- 120 جم من الشوكولاتة الخام
- كوب من الدقيق الأبيض
- 3 بيضات مخفوقة جيدًا جدًا
- رشة صغيرة من الملح
- كوب ونصف من السكر الأبيض
- فانيليا حتى تعطر طعم ورائحة طيبة
- زيت
طريقة التحضير
نقوم بإذابة الزبدة مع الشوكولاتة على النار مع التقليب حتى تذوب
ثم يتم إضافة الزبد الي الشوكولاتة الخام وإلى أيضًا البيض بجانب إضافة الفانيليا وأيضًا الزبد والسكر ويتم التقليب جيدًا جدًا.
يتم وضع الخليط هذا في الصينية ويتم فرد ورق من الزبد، ثم يتم وضع كمية من العجين ثم نضيف 57 جم من الشوكولاتة الشهية عليها، ثم يتم وضع الكمية المتبقية من العجينة في الصينية.
ثم يتم وضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج وظهور الرائحة الطيبة.
بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن بعد أن تكون قد تم نضجها، ثم نقوم بتقطع الكيك وترص في طبق التقديم ويمكن التزين بقطع من الفواكه.
اقرأ أيضًا: الشوكولاتة وأضرارها على الطفل الرضيع
