صحة وهنا

طريقة عمل الكيك 2021

سنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل الكيك 2021، حيث يعتبر الكيك حلوى من ضمن الحلويات الاحتفالية، حيث يقدم في المناسبات المختلفة كأعياد الميلاد وحفلات الزفاف، والمناسبات السنوية، وهناك عدد لا يمكن حصره من أنواع الكيك، بدايةً من الكيك العادي السادة وحتة الكيك بالآيس كريم، وبعض تلك الأنواع يشبه الخبز في بساطته، والبعض الأخر دسم جداً، مثل كيك كريمة الزبدة، وهناك طرق عديدة لصناعته سواء بالطريقة اليدوية أو عن طريق استخدام الأجهزة الكهربائية.

طريقة عمل الكيك

عمل الكيك
عمل الكيك

المكونات

  • 1 كوب سكر أبيض.
  • نصف كوب لبن.
  • نصف كوب زبدة.
  • بيضتان.
  • ملعقتان من الفانيليا.
  • كوب ونصف دقيق.
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.

طريقة عمل الكيك

  • اخلطي المكونات السائلة معاً (السكر والزبدة) ثم ضيفي بيضة تلو الأخرى بالتدريج وضيفي الفانيليا.
  • اخلطي المكونات الجافة معاً (الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح) وقلبي جيداً.
  • ضيفي اللبن للخليط وقلبيهم معاً، ثم اسكبيه في قالب الكيك.
  • ضيفي اللبن الحليب للخليط وقلبيهم معاً لتحصلي على خليط كيك ناعم.
  • قومي بإدخال القالب للفرن، بدرجة حرارة 175 مئوية لمدة حوالي نصف ساعة حتى ينضج.
  • وبالهناء والشفاء.

 اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكشري المصري

طريقة أخرى لعمل الكيك العادي السادة

عمل الكيك
عمل الكيك

المكونات

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 كوب لبن سائل.
  • 1 كوب سكر.
  • نصف كوب زيت.
  • 5 بيضات.
  • 3 ملاعق صغيرة فانيليا.
  • 3 ملاعق صغيرة من بيكنج باودر.
  • كمية من الكريمة، والفواكه للتزيين.

طريقة التحضير

  • ضعي جميع المكونات السائلة معاً واخفقي جيداً.
  • ضيفي المكونات الجافة وقلبي.
  • قومي بتبطين قالب الكيك جيداً.
  • ضعي خليط الكيك في القالب ثم سخني الفرن جيداً على درجة حرارة متوسطة.
  • ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة خمسة وعشرون دقيقة تقريباً، ثم قومي بإخراجه من الفرن ودعيه يبرد.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
error: جميع الحقوق محفوظة لموقع منوعاتي