تبحث كل ربة منزل عن طريقة عمل كباب حلة، وذلك لأنهم يبحثون عن الأكلات السهلة والسريعة، ومن الممكن أن يبتعد البعض عن اللحوم لأنها تأخذ وقت في التسوية، ولكن يمكن أن يتم تقديم اللحوم بطريقة سهلة وسريعة مثل كباب الحلة، ولذلك سوف نعرض لكم كل ما يخص طريقة عمل كباب حلة.
طريقة عمل كباب حلة
إن كباب الحلة يُعد من الأكلات المحببة إلى العديد من الأشخاص، كما أن له قيمة غذائية كبيرة، ولذلك دعونا نعرض لكم طريقة عمل كباب حلة.
اقرأ أيضًا: طريقة مسقعه دجاج
المكونات
- كيلو من اللحم الضاني.
- بصلتين كبيرتين.
- 2 فص ثوم.
- ثمرة فلفل أخضر.
- ملعقة واحدة من السمنة.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة بهارات اللحم.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة، وذلك بعد أن يتم غسلها جيدًا.
- نقوم بتقطيع البصل والفلفل إلى شرائح، ثم نفرم الثوم.
- نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بها السمن، ونقوم بتحمير البصل حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نقوم بإضافة الثوم المفروم، وذلك مع التقليب المستمر.
- نقوم بوضع قطع اللحمة الضاني، ومن ثم نبدأ في تقليبها مع المكونات حتى يتغير لونها.
- يتم تتبيل المكونات بالبهارات والفلفل الأسود، من ثم نقوم بالتلقيب ونضع الماء ونتركه على نار منخفضة، وحينما ينخفض منسوب الماء نقوم بإضافة كوب ماء آخر حتى ينتج اللحم تمامًا.
- من ثم نقوم بإضافة الملح ونقوم بغرف كباب الحلة في طبق التقديم.
