تعتبر طريقة عمل الخضار بالفرن هي من الطرق السهلة لأي شخص يمكن أن يقوم بعملها، ويعد الخضار من الأغذية الصحية لأحتوائه على الكثير من المعادن منها الحديد والبوتاسيوم والصوديوم وأيضًا يحتوي على الفيتامينات المهمة مثل ب 2 وب 6 وفيتامين أ، كما أن الخضراوات غنية بالماء وهي أحد مصادر المواد الكربوهيدراتية.
طريقة عمل الخضار بالفرن
يعتبر هذا الطبق هو طبق الفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم وفي هذا المقال سوف يتم شرح المكونات وطريقة التحضير.
اقرأ أيضًا: طريقة بيتزا الخبز الفرنسي 2021
مكونات طريقة عمل الخضار بالفرن
- نصف كيلو من البطاطس صغيرة الحجم
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- أربع ثمرات من الجزر المقطوع الي شرائح
- فلفل أسود والقليل من الملح
- ريحان مجفف
- زعتر مجفف
- رشة من ملح البحر
- ملفوف صغير الحجم
- أريغانو
اقرأ أيضًا: كفتة الفراخ بالبطاطس
طريقة عمل الخضار بالفرن
- أحضر صينية يكون حجمها مناسب لكمية الخضار الذي سوف يضع بها ثم يتم إضافة زيت الزيتون.
- ثم تقوم بوضع البطاطس في الصينية ويتم دهن الصينية بالزيت بشكل كامل.
- بعد ذلك تقوم بإضافة الجزر والملفوف إلى الصينية ويتم نثر فوق المكونات الفلفل الأسود والملح والريحان والزعتر المجفف والأريغانو وملح البحر.
- ثم يتم توزيع كمية قليل من الزيت فوق المكونات ثم يتم وضع الصينية في الفرن علي 250 درجة مئوية ويتم ترك الصينية لمدة نصف ساعة
- بعد أن يتم نضج الخضار يتم تقديمه.
