فوائد الشمندر للكبد ، الشمندر أكثر بكثير من مجرد نبات جذري. في أعماق قلبه الأرجواني تكمن ثروة من مضادات الأكسدة والفيتامينات التي هي مفيدة للغاية لصحة الإنسان.
لذلك من المستحسن أن تستهلك البنجر بانتظام. أنها غنية بالألياف والبروتين والماء. يوفر هذا النبات الطبي للجسم الطاقة ويمكن استخدامه كعلاج طبيعي لعلاج المشكلات الصحية المختلفة، خاصة عندما يتعلق الأمر بأمراض الكبد في مقال اليوم سنتحدث عن فوائد البنجر التي يمكن أن يقدمها لصحة الكبد.
فوائد الشمندر للكبد
يتمتع البنجر بطعم منعش ويستحق حضور المائدة أسبوعيًا سواء كنت تعاني من مشاكل في الكبد أم لا فالبنجر غذاء يمكنك تناوله على مدار العام تقريبًا يمكن أن يصبح أفضل صديق لك، البنجر سوف يزيل السموم من الجسم ويعالج الالتهابات لاحظ الفوائد التالية للبنجر:
الشمندر مصدر مهم لمضادات الأكسدة
إنه غني بالبيتا كاروتين، والكاروتينات والفلافونويدات – مضادات الأكسدة القوية التي تمنحه لونًا مميزًا من المعروف أن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة وسيلة فعالة لتطهير الكبد، خاصة إذا كنت تعاني من الكبد الدهني.
في عام 2012، نشرت دراسة سريرية في مجلة نيو إنجلند الطبية، أظهرت أن المرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة يمكن أن تستفيد من استهلاك الشمندر.
مضادات الأكسدة القوية تعالج الالتهاب وتقلل من مستوى الدهون في الكبد هذا يرجع على وجه التحديد إلى betalains، وهو نوع من مضادات الأكسدة القوية المفيدة للغاية لمنع الشيخوخة المبكرة.
اقرأ أيضًا: فوائد الزنجبيل والنعناع للتخسيس وتحسين عملية الأيض
الشمندر يحفز عملية الأيض ويحرق الدهون
إنه اختيار ممتاز عندما تريد انقاص وزنك إذا كنت تستهلك البنجر قبل كل وجبة، فستتغذى على الكثير من العناصر الغذائية، لذلك لن تضطر إلى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية بين الوجبات بالإضافة إلى ذلك، استهلاك البنجر يحسن صحة الإنسان بعدة طرق أخرى:
- يزيل سموم الجسم لأنه غني بالألياف، لذلك يحمي من تراكم السموم والاحتفاظ بالسوائل الزائدة، ويعزز الهضم ويمنع الإمساك، هذا يحسن وظائف الكبد ويزيل خطر تراكم الدهون في خلايا هذا العضو المهم.
- يسرع عملية الأيض، لأنه يحفز التشغيل الأمثل للكبد والجهاز الهضمي.
- يحسن وظيفة الجهاز اللمفاوي، ويزيل السموم من الجسم.
- يمكن علاج مرض مثل الكبد البدين إذا تم اتباع نظام غذائي منخفض الدهون وغني بالفيتامينات والمعادن، الشمندر هو خيار ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مثل هذه المشكلة الصحية.
البنجر ينقي الدم ويعتني بالقلب
تم استخدام هذه الخضروات في العصور القديمة لجعل الدم “أقوى” من أجل تقوية الجسم بعد المرض نلخص الفوائد المفيدة لجذر الشمندر للدورة الدموية على النحو التالي:
- غني بالبوتاسيوم.
- ينظم ضغط الدم.
- يقلل من مستويات الكوليسترول الضار.
- يحتوي على الحديد والمغنيسيوم والفوسفور وحمض الفوليك والفيتامينات A و B و C بالإضافة إلى العناصر الغذائية التي تحسن الدورة الدموية وتحفز إزالة المواد الضارة من الجسم.
استهلاك البنجر يساعد على إزالة السموم من الكبد
والآن هل تحب أن تأكل البنجر؟ هل تفضل أكله نيئاً أم مطبوخاً بقليل من الملح أو زيت الزيتون؟ إذا كانت الإجابة بنعم، ابدأ في تناوله من الآن، إنه حقا أفضل صديق للكبد.
الطريقة الأفضل الموصى بها لاستخراج خصائص البنجر هي علاج وإزالة السموم من الكبد وتطهير مجرى الدم عن طريق استهلاكه الخام.
قطع بعض البنجر والجزر لإعداد السلطة. أضف بعض زيت الزيتون وعصير الليمون وستحصل على علاج طبيعي ممتاز لصحة أفضل.
طريقة تحضير عصير البنجر
المكونات:
- 1 كوب ماء (200 مل)
- 1 رأس بنجر أحمر متوسط
- 1 جزرة متوسطة
- 1 تفاحه متوسطة
طريقة التحضير:
اغسل جميع المكونات قم بتقطيعها إلى قطع صغيرة لتسهيل عمل الخلاط. تأكد من استخدام الجزر الخام والبنجر لأنها تحتوي على معظم العناصر الغذائية في مظهرها.
تخلط المكونات حتى تصبح ناعمة يمكنك استخدام المياه لتخفيف المزيج يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج، هذا سيجعل مشروب منعش وأكثر متعة.
اقرأ أيضًا: فوائد البابونج الصحية المدهشة
متى تستهلك هذا العصير؟
للاستمتاع بفوائد الشمندر للكبد، عليك شرب العصير قبل نصف ساعة من الوجبة الرئيسية كل يوم استهلك كوبًا واحدًا من العصير المحضر لمدة 5 أيام لإزالة السموم من الكبد ثم خذ استراحة لمدة 10 أيام قبل البدء من جديد يقوم هذا العصير بتزويد الجسم بجرعة ثمينة من العناصر الغذائية التي ستشفيه من الداخل.
يمكنك أيضاً أن تتواصل معنا عبر صفحتنا على الفيس بوك
